Wódka, wino, piwo i prosecco różnią się kalorycznością bardziej, niż mogłoby się wydawać. Zestawiamy najpopularniejsze alkohole w przeliczeniu na 100 ml i na typową porcję. Wyjaśniamy też, dlaczego to nie sam alkohol, a dodatki najczęściej winduje kaloryczność drinka.

Organizm eliminuje alkohol w stałym tempie, niezależnie od tego, ile się wypiło — dlatego trzeźwienie trwa dłużej, niż większości osób się wydaje. Tłumaczymy, od czego zależy ten czas i dlaczego same godziny od ostatniego drinka nic nie gwarantują. Podpowiadamy też, jak realnie sprawdzić, czy można bezpiecznie usiąść za kierownicą.

Piwo 0% powstaje na dwa zupełnie różne sposoby: przez przerwanie fermentacji albo usunięcie alkoholu z gotowego piwa. Wyjaśniamy, na czym polega każda z tych metod i dlaczego smak piwa bezalkoholowego bywa inny niż tradycyjnego. Sprawdzamy też, czym różni się piwo 0,0% od 0,5%.

Nie każdy alkohol tuczy tak samo, a różnice bywają spore. Sprawdzamy kaloryczność wódki, wina, piwa i prosecco oraz to, co najbardziej podbija liczbę kalorii w drinku. Podpowiadamy też, czego lepiej unikać, jeśli zależy Ci na lżejszej wersji.

Virgin Mojito zachowuje niemal cały urok oryginału, mimo że nie ma w nim ani grama rumu. Wyjaśniamy, dlaczego smak jest tak bliski klasycznej wersji i co zrobić, żeby był jeszcze bliższy. Przepis krok po kroku na orzeźwiający mocktail.

Sprite i wódka to jedna z najprostszych baz na domówkę. Pokazujemy kilka wariantów: od wódki z limonką po bardziej rozbudowany Vodka Collins. Wszystko da się zrobić bez shakera i skomplikowanych składników.

Kiedy klasyczny Aperol Spritz jest za lekki, na ratunek przychodzi wódka. Tłumaczymy, dlaczego to połączenie działa i jak nie zabić charakterystycznej goryczki Aperolu. W środku przepis na Aperol Ruby z sokiem z grejpfruta.

Malibu to słodki, kokosowy likier, który najlepiej smakuje z kwaśnym lub owocowym dodatkiem. Pokazujemy trzy sposoby na drinka z Malibu: z sokiem pomarańczowym, kolorowy Malibu Sunrise i wersję kremową z mlekiem. Sprawdzamy też, ile ma procent i czy to w ogóle rum.

Złoty, biały czy ciemny rum? Wyjaśniamy, dlaczego to właśnie złoty rum najlepiej podkreśla smak coli, nie dominując przy tym całego drinka. Na koniec krok po kroku, jak zrobić klasyczne Cuba Libre.

Nie każdy biały rum sprawdzi się w mojito tak samo dobrze. Podpowiadamy, jakie cechy powinien mieć dobry rum do tego drinka i które butelki najczęściej wybierają barmani. Sprawdzamy też, czym można rum zastąpić.

Limonka, mięta, biały rum i odrobina cukru trzcinowego — mojito wygląda na proste, ale technika robi tu ogromną różnicę. Pokazujemy, jak ugnieść składniki, żeby drink nie wyszedł gorzki. W środku też pomysły na warianty: z wódką, owocowe i bezalkoholowe.

Brut czy Extra Dry? Wybór prosecco decyduje o tym, czy Aperol Spritz wyjdzie orzeźwiający, czy zbyt słodki. Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy zakupie i jak zrobić klasyczny drink krok po kroku.

Ponad 3200 przedmiotów związanych z marką Johnnie Walker, w tym blisko 300 butelek Blue Label, trafi na aukcję. Zobacz, jak wygląda jedna z największych kolekcji whisky na świecie i poznaj najciekawsze informacje z rynku alkoholi.

Rakija to jeden z najbardziej charakterystycznych alkoholi Bałkanów, którego tradycja sięga wielu pokoleń. W naszym poradniku wyjaśniamy, czym jest rakija, jak powstaje, jakie są jej najpopularniejsze odmiany oraz jak najlepiej ją podawać.

Podpowiadamy również, czym różni się rakija od tureckiego raki - dwóch trunków, których nazwy często bywają mylone. Sprawdź, jak smakuje rakija, którą odmianę wybrać na początek i dlaczego ten bałkański destylat od lat cieszy się tak dużą popularnością.

Wódka U’Luvka ma nowego właściciela. Indyjska firma Aspri Spirits przejęła markę polskiej wódki premium. Sprawdzamy, co wiadomo o przejęciu i dalszych planach wobec marki.

Nie musisz znać się na whisky, żeby trafić z prezentem, wystarczy kilka podstawowych zasad. Sprawdź, jak dopasować budżet, rodzaj (single malt, blended czy bourbon) i profil smakowy do gustu obdarowanej osoby, oraz czy lepiej postawić na pojedynczą butelkę, czy zestaw degustacyjny.

Dobieranie przekąsek do whisky to nie tylko kwestia gustu, to prawdziwa nauka. Sprawdź, dlaczego dojrzały cheddar i ciemna czekolada tak dobrze komponują się z whisky, jak zasada foodpairingu Hestona Blumenthala pomaga dobrać intensywność dodatków do mocy trunku, oraz czego lepiej unikać podczas degustacji.

Nie ma jednej "najlepszej" whisky, bo to, co zachwyci jednego konesera, dla innego może być zbyt intensywne. Sprawdź, czym różni się single malt od blended, jak region produkcji wpływa na profil smakowy, oraz dlaczego starsza whisky wcale nie musi oznaczać lepszej.