Menu
Producenci
Wina argentyńskie – jakość spod Andów
Argentyna to największy producent wina w Ameryce Południowej i jeden z czołowych na świecie. Choć przez lata wina argentyńskie trafiały głównie na rynek lokalny, wszystko zmieniło się dzięki europejskim winiarzom, którzy odkryli potencjał tego unikalnego terroir.
Idealne warunki klimatyczne
Winnice w Argentynie rozciągają się od wysokogórskich rejonów Salty aż po chłodną Patagonię. Brak opadów rekompensowany jest czystą wodą z Andów, a wysokość upraw – sięgająca nawet 3000 m n.p.m. – zapewnia doskonałe warunki dla winorośli. Dzięki surowemu klimatowi wina argentyńskie są bardziej ekologiczne, a rośliny rzadziej chorują.
Malbec – wizytówka Argentyny
Narodowy szczep – Malbec – to ikona win argentyńskich: głęboki kolor, aksamitna struktura i intensywnie owocowy aromat. Tu smakuje zupełnie inaczej niż we Francji. Obok niego popularne są m.in. Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot.
Torrontés i inne białe wina
Wśród białych win króluje aromatyczny Torrontés, szczególnie z regionu Cafayate. Coraz częściej spotkamy także Chardonnay, Sauvignon Blanc i Chenin Blanc.
Regiony i apelacje
Najbardziej znany region to Mendoza, ale warto zwrócić uwagę także na apelacje takie jak Valle de Uco, Luján de Cuyo czy Maipú. Ich nazwy coraz częściej pojawiają się na etykietach win argentyńskich jako gwarancja jakości i pochodzenia.