Wyszukiwarka
Producenci
Zaloguj się
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 14,5% 0,75L
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz to wyrafinowane, wytrawne czerwone wino Shiraz z Republiki Południowej Afryki, produkowane w prestiżowym regionie Stellenbosch przez renomowaną winnicę Kleine Zalze. Wszystkie winogrona użyte do produkcji tego premium Shiraz ze Stellenbosch są starannie ręcznie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość i pełnię aromatów. Po tłoczeniu moszcz poddawany jest trzydniowej maceracji na zimno, co pozwala zachować świeżość owoców i wyrazisty charakter szczepu Shiraz przed rozpoczęciem fermentacji.
Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, aby wydobyć intensywne aromaty i głębię smaku. Następnie wino dojrzewa przez 21 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu – 30% nowych, 30% drugiego użycia i 40% trzeciego użycia. Ten starannie zaplanowany proces leżakowania nadaje winu bogatą strukturę, aksamitną teksturę oraz elegancką integrację tanin.
W aromacie Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz dominują nuty czarnej porzeczki, dojrzałej śliwki oraz aromatycznych ziół, które nadają mu charakterystyczny południowoafrykański profil. Na podniebieniu wino jest finezyjne, pełne i harmonijnie zbudowane, z wyraźną strukturą tanin zbalansowanych delikatnymi nutami dębu, co podkreśla jego elegancję i długowieczność. Finisz jest długi, owocowy i aksamitny, z subtelnymi akcentami ciemnych jagód.
To wytrawne Shiraz ze Stellenbosch posiada duży potencjał starzenia – może rozwijać się w butelce nawet około 10 lat, zyskując w miarę dojrzewania jeszcze większą złożoność aromatyczną. Świetnie komponuje się z grillowanym czerwonym mięsem, jagnięciną, dziczyzną oraz dojrzałymi serami, a także sprawdzi się jako wino do degustacji solo.
Dane techniczne
| Region | Stellenbosch |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | RPA |
| Kolor | Czerwone |
| Zawartość Alkoholu | 14,5% |
| Pojemność | 0,75L |
| Opakowanie | Nie |
| Szczepy | Shiraz |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.