Wyszukiwarka
Producenci
Zaloguj się
Kleine Zalze Cellar Selection Pinotage 14,5% 0,75L
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kleine Zalze Cellar Selection Pinotage to charakterystyczne, wytrawne czerwone wino Pinotage z Republiki Południowej Afryki, produkowane przez renomowaną winnicę Kleine Zalze w regionie Stellenbosch. Winogrona wykorzystywane do produkcji pochodzą głównie z winnic Stellenbosch oraz starannie wybranych parceli w regionach Durbanville i Swartland. Połączenie tych terroir pozwala stworzyć wino o intensywnym aromacie, soczystym owocu i eleganckiej strukturze tanin.
Po zbiorach winogrona są odszypułkowane i poddawane fermentacji metodą whole-berry, która pozwala zachować świeży, owocowy charakter szczepu. Część moszczu fermentuje w otwartych kadziach cementowych z regularnym punch-down i pump-over, a pozostała w stalowych tankach. Takie podejście umożliwia optymalną ekstrakcję koloru, aromatu i delikatnych tanin. Następnie wino dojrzewa przez około 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu drugiego i trzeciego napełnienia, dzięki czemu zyskuje większą złożoność i subtelne nuty beczkowe.
W aromacie Kleine Zalze Pinotage Cellar Selection dominują nuty dojrzałych śliwek, morwy i ciemnych owoców jagodowych, którym towarzyszą delikatne akcenty dymne. Na podniebieniu wino jest soczyste i dobrze zbalansowane, z wyraźnymi smakami czerwonych owoców oraz subtelnymi nutami kwiatowymi i ziołowymi, typowymi dla południowoafrykańskiego krajobrazu fynbos. Całość dopełniają aksamitne taniny i elegancki, długi finisz.
To czerwone wino Pinotage ze Stellenbosch świetnie sprawdzi się jako towarzysz dań z grilla i kuchni o intensywnych aromatach. Doskonale pasuje do grillowanych mięs, dań barbecue, jagnięciny, pieczonych warzyw oraz aromatycznych potraw curry. Dzięki harmonijnej strukturze i owocowemu charakterowi może dojrzewać w butelce nawet do około 5 lat, zachowując swoją elegancję i głębię smaku.
Dane techniczne
| Region | Stellenbosch |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | RPA |
| Kolor | Czerwone |
| Zawartość Alkoholu | 14,5% |
| Pojemność | 0,75L |
| Opakowanie | Nie |
| Szczepy | Pinotage |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.