Producenci

Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 14,5% 0,75L

Dostępność: Dostępny
Cena: 59,99 zł

Cena regularna:

59.99
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon to eleganckie, wytrawne czerwone wino Cabernet Sauvignon z Republiki Południowej Afryki, produkowane przez renomowaną winnicę Kleine Zalze Wines. Wino powstaje z winogron pochodzących głównie z regionu Stellenbosch oraz wybranych winnic w Durbanville i Swartland, które należą do prestiżowej Coastal Region – jednego z najważniejszych obszarów produkcji win w RPA. Takie połączenie terroir pozwala uzyskać wino o bogatym aromacie, dobrej strukturze i charakterystycznej dla szczepu Cabernet Sauvignon głębi.

Winogrona są zbierane wczesnym rankiem, aby zachować ich świeżość i optymalną jakość. Około połowa moszczu fermentuje w tradycyjnych otwartych kadziach fermentacyjnych, a pozostała część w stalowych tankach. W trakcie fermentacji stosuje się techniki punch-down i pump-over, które pozwalają wydobyć intensywny kolor, aromaty oraz delikatne taniny bez nadmiernej cierpkości. Po fermentacji alkoholowej wino oddzielane jest od skórek grawitacyjnie, następnie przechodzi fermentację malolaktyczną, a finalnie dojrzewa przez około 12 miesięcy w 300-litrowych beczkach z francuskiego dębu (drugiego i trzeciego napełnienia), co nadaje mu elegancję i subtelne nuty beczkowe.

W aromacie Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Cellar Selection dominują nuty dojrzałych wiśni, czarnych porzeczek oraz czerwonych jagód, którym towarzyszą akcenty suszonego tytoniu i grafitu. Na podniebieniu wino jest soczyste i dobrze zbudowane, z wyraźnym „kręgosłupem” tanin typowym dla szczepu Cabernet Sauvignon. Eleganckie taniny oraz subtelne nuty dębu nadają mu harmonijną strukturę, a długi finisz przynosi delikatne akcenty czarnej porzeczki i przypraw.

To czerwone wino Cabernet Sauvignon ze Stellenbosch świetnie sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i bardziej uroczystych kolacji. Doskonale komponuje się z wołowiną, jagnięciną, grillowanym mięsem, dziczyzną, makaronami z sosami mięsnymi oraz dojrzewającymi serami. Wino można pić już teraz, ale przy odpowiednim przechowywaniu będzie rozwijać się w butelce przez około 2–3 lata.

Dane techniczne

Region Stellenbosch
Smak Wytrawne
Kraj RPA
Kolor Czerwone
Zawartość Alkoholu 14,5%
Pojemność 0,75L
Opakowanie Nie
Szczepy Cabernet Sauvignon

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl