Whisky

Aberfeldy 15YO Single Malt Cadillac, Sémillon Wine Casks Finish to edycja specjalna szkockiej whisky typu single malt, która łączy klasyczną elegancję destylarni Aberfeldy z unikatowym finiszem w beczkach po słodkim francuskim winie Sémillon z apelacji Cadillac – regionu winiarskiego znanego z wykwintnych win typu late harvest, położonego w południowo-zachodniej Francji.

Dewar’s Double Double 21 Years Old Blended Scotch Whisky to wyjątkowa whisky premium stworzona z myślą o najbardziej wymagających koneserach. To rezultat innowacyjnego, czterostopniowego procesu dojrzewania, opracowanego przez Stephanie MacLeod, wielokrotnie nagradzaną mistrzynię kupażu marki Dewar’s. Ta 21-letnia whisky typu blended łączy szkocką tradycję z nowoczesnym podejściem do kupażowania i finiszowania whisky.

The Matsui Sakura Cask Single Malt to niezwykle elegancka i unikalna japońska whisky single malt, stworzona przez uznaną destylarnię Kurayoshi, położoną w malowniczej prefekturze Tottori. Ta wyjątkowa edycja dojrzewała przez ponad 3 lata w rzadkich beczkach wykonanych z japońskiego drewna wiśniowego Sakura – symbolu kultury i filozofii Japonii.

The Matsui Mizunara Cask Single Malt to ekskluzywna whisky single malt z Japonii, powstała w renomowanej destylarni Kurayoshi, znanej z tworzenia unikalnych i zrównoważonych whisky o głębokim charakterze. Kluczowym elementem tej edycji jest dojrzewanie w rzadkich beczkach wykonanych z japońskiego dębu Mizunara, który nadaje trunkowi wyrafinowany i jedyny w swoim rodzaju profil smakowy.

Matsui The Peated Single Malt to wyrazista whisky torfowa single malt pochodząca z Japonii, stworzona przez cenioną destylarnię Kurayoshi. Ta wyjątkowa japońska whisky torfowa dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu w malowniczej prefekturze Tottori, której naturalne warunki klimatyczne – wilgotność, wahania temperatury i czyste powietrze – sprzyjają harmonijnemu dojrzewaniu whisky.

Muja Irish Whiskey to ekskluzywna irlandzka whiskey, starannie destylowana i dojrzewająca w Irlandii – ojczyźnie najlepszych whiskey na świecie. Jej bogaty, złożony profil aromatyczny oraz aksamitna, gładka konsystencja zachwycają zarówno koneserów, jak i miłośników rzemieślniczych trunków.

Stworzona z myślą o przełamywaniu schematów, Muja zachwyca nie tylko smakiem, ale i unikalnym designem. Butelka o rzeźbiarskim kształcie, wykonana z betonu i inspirowana diamentem, stanowi nowoczesne połączenie surowości z luksusem. To wyraz doskonałej równowagi między tradycyjnym rzemiosłem a nowoczesną estetyką.

Wakatsuru Junenmyo Half Decade to wyjątkowa japońska whisky blended, pochodząca z renomowanej destylarni Wakatsuru Saburomaru, zlokalizowanej w malowniczej prefekturze Toyama. Whisky ta dojrzewała przez co najmniej pięć lat, co odzwierciedla jej nazwa – „Half Decade”. Edycja ta inspirowana jest romantycznymi zachodami słońca nad wioską Tonami, oddając esencję natury regionu Hokuriku.

Brenne French Single Malt to wyjątkowa francuska whisky single malt, która powstaje w samym sercu regionu Cognac we Francji. Ta wyjątkowa whisky jest butelkowana jako pojedyncze wydania (single cask), bez mieszania różnych partii, co gwarantuje niepowtarzalność każdego wydania. W procesie produkcji używany jest wyłącznie certyfikowany, ekologiczny jęczmień słodowy oraz czysta, naturalna woda pochodząca z okolicznych źródeł regionu Charente. To właśnie dzięki tym lokalnym składnikom Brenne nabiera swojej autentyczności i wyjątkowego charakteru.

Starward Nova to nowoczesna, australijska whisky single malt, produkowana przez dynamicznie rozwijającą się destylarnię Starward z Melbourne. To doskonały przykład innowacyjnego podejścia do whisky, które łączy lokalne składniki, regionalne beczki i codzienną gotowość do przełamywania konwencji.

Starward Unexpeated to australijska whisky single malt, która w niezwykle oryginalny sposób łączy nowoczesną kreatywność australijskiej destylarni z tradycją szkockiego dymnego single malta. To wyjątkowa kompozycja, w której światy Australii i Islay spotykają się w jednej butelce, tworząc whisky o nieoczekiwanym, kontrastowym charakterze – stąd nazwa „Unexpeated”.

Starward Fortis to intensywna, pełna smaku australijska whisky single malt, stworzona w Melbourne przez innowacyjną destylarnię Starward, znaną z przełamywania klasycznych konwencji w świecie whisky. Nazwa „Fortis” – po łacinie „silny” – doskonale oddaje charakter tej wyrazistej whisky, dojrzewającej w 100% w beczkach z amerykańskiego dębu po australijskich czerwonych winach.

Strathearn Single Malt to wyjątkowa, limitowana edycja będąca pierwszym oficjalnym butelkowaniem z destylarni Strathearn – jednej z najmniejszych, niezależnych gorzelni w Szkocji, znanej z rzemieślniczego podejścia do produkcji whisky. Ten debiutancki single malt to starannie przygotowana kompozycja whisky z 32 starannie wyselekcjonowanych beczek, co czyni ją unikatową nie tylko dla kolekcjonerów, ale i wymagających koneserów.

Whisky KKS Lech Poznań Majster Edycja Limitowana to wyjątkowa, kolekcjonerska edycja polskiej whisky single malt, stworzona z okazji zdobycia tytułu Mistrza Polski przez KKS Lech Poznań w sezonie 2024/2025. Ta 6-letnia whisky pochodzi z uznanej Legacy Distillery i została przygotowana specjalnie dla kibiców „Kolejorza” oraz miłośników wyjątkowych trunków o sportowym i patriotycznym charakterze.

The Irishman 17YO Single Malt to wyjątkowa, limitowana edycja irlandzkiej whiskey single malt, starzona przez 17 lat w wyselekcjonowanych, pierwszego napełnienia (1st fill) beczkach po sherry Oloroso o pojemności 500 litrów. Ta ekskluzywna irlandzka whiskey to prawdziwa gratka dla koneserów, powstająca zaledwie z trzech beczek rocznie, co nadaje każdej partii unikalny charakter i kolekcjonerską wartość.

Big Peat to kultowa blended malt whisky (mieszanka single maltów), która nie posiada określenia wieku (NAS – No Age Statement), ale za to oferuje pełnię charakteru szkockiej whisky z wyspy Islay. Stworzona wyłącznie z single malt whisky pochodzących z Islay, stanowi hołd dla tej legendarnej szkockiej wyspy, znanej z produkcji torfowych i dymnych trunków.

W 2010 roku, z okazji 40. rocznicy Dnia Ziemi (Earth Day), legendarna amerykańska marka whiskey Jack Daniel’s połączyła siły z American Forests® – najstarszą organizacją non-profit w USA zajmującą się ochroną środowiska i odbudową lasów. Ta wyjątkowa współpraca zaowocowała wydaniem kolekcjonerskiej edycji limitowanej whiskey Jack Daniel’s American Forests, której celem było wsparcie odbudowy zniszczonych ekosystemów leśnych w Stanach Zjednoczonych.

Limitowana edycja whisky KKS Lech Poznań to prawdziwa gratka dla koneserów oraz wiernych kibiców Kolejorza. Ten 6-letni single malt od renomowanej Legacy Distillery powstał, by uczcić rok 1922 – symboliczny moment oficjalnej rejestracji klubu Lech Poznań. To więcej niż whisky – to hołd złożony historii, tradycji i niepowtarzalnemu duchowi drużyny.

Jameson Triple Triple to wyjątkowa edycja irlandzkiej whiskey, która potwierdza zasadę, że dobre rzeczy przychodzą w trójkach. Marka Jameson, produkowana w renomowanej Midleton Distillery, od lat jest liderem w segmencie irlandzkiej whiskey, sprzedając rocznie miliony skrzynek na całym świecie. Triple Triple to innowacyjna wariacja klasycznej whiskey Jameson, podkreślająca unikalny proces destylacji oraz dojrzewania w trzech różnych typach beczek.

Kilkerran 12-letnia Single Malt to doskonałe wprowadzenie do oferty destylarni Glengyle – jednej z pereł regionu Campbeltown, słynącego z produkcji klasycznej szkockiej whisky o unikalnym charakterze. Butelkowana z mocą 46% ABV, bez filtracji na zimno (non-chill filtered) i w naturalnym kolorze, ta whisky prezentuje balans pomiędzy lekko torfowym charakterem a wyrafinowaną słodyczą.

Kilkerran 8-letnia Cask Strength Bourbon Cask to edycja limitowana z podstawowej, corocznej serii wypuszczanej przez destylarnię Glengyle z regionu Campbeltown – jednego z najsłynniejszych miejsc w Szkocji dla produkcji rzemieślniczej whisky. Butelkowana z mocą beczki (cask strength) i w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno (non-chill filtered), ta whisky single malt zachowuje pełnię smaku i aromatu.

Longrow Peated to wyjątkowa szkocka whisky single malt o intensywnym, torfowym charakterze – zawartość fenoli sięga aż 48 ppm, co czyni ją jedną z najbardziej dymnych whisky z regionu Campbeltown. Ta dwukrotnie destylowana whisky powstaje w renomowanej destylarni Springbank, która słynie z rzemieślniczego podejścia i pełnej kontroli nad całym procesem produkcji – od słodowania jęczmienia po butelkowanie.

Springbank 10-letnia Single Malt to flagowa propozycja od legendarnej szkockiej destylarni Springbank, zlokalizowanej w historycznym regionie Campbeltown – niegdyś stolicy produkcji szkockiej whisky. Ten wyjątkowy trunek to delikatnie torfowa whisky single malt, która łączy w sobie tradycję, charakter i kunszt ręcznego rzemiosła.

Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask to wyjątkowa japońska whisky typu pure malt, stworzona wyłącznie z wyselekcjonowanych whisky single malt pochodzących z Japonii. To pełna charakteru kompozycja, która przez ponad 3 lata dojrzewała w beczkach z białego amerykańskiego dębu, a następnie przez ponad 6 miesięcy była finiszowana w beczkach po sherry, co wzbogaciło jej profil o głębokie, słodko-korzenne nuty charakterystyczne dla tego typu wykończenia.

Kurayoshi Pure Malt to wyrafinowana japońska whisky typu pure malt, powstała w 100% z wyselekcjonowanych whisky single malt produkowanych w Japonii. Starannie zestawiona kompozycja dojrzewała przez ponad 3 lata w beczkach z białego amerykańskiego dębu, co nadało trunkowi głęboki, wielowarstwowy charakter i wyrazisty profil aromatyczny. Whisky ta stanowi doskonały przykład japońskiego podejścia do rzemiosła destylacyjnego – pełnego harmonii, precyzji i szacunku do tradycji.

Tottori Blended Whisky Ex-Bourbon Barrel to wyjątkowa japońska whisky mieszana, która powstała z połączenia starannie dobranych partii (batchy) whisky typu single malt i single grain. Kompozycja ta dojrzewała przez co najmniej 3 lata w beczkach po amerykańskim bourbonie, co nadało jej subtelną słodycz i kremowy charakter. To propozycja dla koneserów ceniących sobie japońską precyzję w zestawianiu smaków oraz dbałość o detale.

Tottori Blended Whisky to wykwintna japońska whisky mieszana (blended whisky), będąca starannie opracowaną kompozycją najlepszych japońskich whisky single malt i single grain. Powstała na bazie ponad 100-letniego doświadczenia destylarni Kurayoshi w tworzeniu i dojrzewaniu alkoholi klasy premium. To propozycja dla miłośników whisky poszukujących harmonii, głębi smaku i jakości rodem z Japonii.

Tottori Blended Whisky to wykwintna japońska whisky mieszana (blended whisky), będąca starannie opracowaną kompozycją najlepszych japońskich whisky single malt i single grain. Powstała na bazie ponad 100-letniego doświadczenia destylarni Kurayoshi w tworzeniu i dojrzewaniu alkoholi klasy premium. To propozycja dla miłośników whisky poszukujących harmonii, głębi smaku i jakości rodem z Japonii.

Kurayoshi Single Malt to wyjątkowa japońska whisky single malt, która zachwyca swoim szlachetnym charakterem oraz kunsztem destylacyjnym. Pochodząca z renomowanej destylarni Kurayoshi, whisky ta leżakowała przez ponad 3 lata w starannie wyselekcjonowanych beczkach po bourbonie, co nadaje jej wyjątkową głębię smaku i aromatu. Każda butelka to harmonijne połączenie japońskiej precyzji, tradycji i najwyższej jakości składników.

Goalong Single Malt Chinese Whisky STR Wine Cask to eksperymentalna whisky single malt z Chin, która udowadnia, że chińscy producenci potrafią łączyć tradycję szkockiego single malta z nowoczesnym podejściem do dojrzewania whisky. Starzona w unikalnych beczkach STR (Shave, Toast, Rechar) po czerwonym winie z renomowanego regionu Napa Valley w Kalifornii, ta whisky zachwyca głębią aromatów i wyrazistym charakterem.

Goalong Blended Chinese Whisky to wyrafinowana chińska whisky mieszana (blended), będąca harmonijnym połączeniem starannie dobranych whisky słodowych i zbożowych. Destylat powstaje z wysokogatunkowego ziarna, co gwarantuje czystość, głębię oraz elegancję smaku. To whisky z Chin, która łączy lokalne rzemiosło z międzynarodowymi standardami jakości.