Japońska whisky

Togouchi Premium Blended Whisky to unikalna blended whisky premium, której koncepcja i produkcja łączą trzy kontynenty – Europę, Amerykę Północną i Azję. Choć klasyfikowana jako whisky japońska, nie zawiera destylatu wyprodukowanego w Japonii. To właśnie ten niecodzienny charakter sprawia, że Togouchi wyróżnia się na tle innych trunków w kategorii Japanese whisky.

Koriyama Blended Whisky to wyjątkowa japońska whisky blended, która łączy w sobie tradycję rzemieślniczego rzemiosła i nowoczesną elegancję charakterystyczną dla destylatów z Japonii. Produkowana przez renomowaną destylarnię Asaka w Koriyama, w prefekturze Fukushima, ta whisky przyciąga uwagę zarówno miłośników whisky, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z japońskimi alkoholami premium.

Suntory Whisky Toki to nowoczesna japońska whisky blended, która doskonale łączy wieloletnią tradycję marki Suntory z innowacyjnym podejściem do sztuki kupażu. Ten wyjątkowy trunek zadebiutował w 2016 roku jako dzieło mistrza blendera Shinji Fukuyo, jednego z najbardziej cenionych twórców whisky w Japonii.

Akashi Red Japanese Blended Whisky to autentyczna japońska whisky blended, produkowana przez legendarną Eigashima Distillery, znaną również jako White Oak Distillery – jedną z najstarszych destylarni w Japonii, działającą nieprzerwanie od 1888 roku. To właśnie tu narodziła się marka Akashi, łącząca lokalne rzemiosło, wieloletnie doświadczenie i nowoczesne podejście do produkcji whisky japońskiej.

Hatozaki Japanese Blended Whisky to elegancka japońska whisky typu blended, która łączy w sobie morskie dziedzictwo Japonii, rodzinne tradycje destylacyjne oraz nowoczesne podejście do sztuki tworzenia whisky. Nazwa Hatozaki pochodzi od najstarszej japońskiej latarni morskiej, symbolu bezpieczeństwa i precyzji, co doskonale oddaje charakter tej wyrafinowanej whisky premium.

Tenjaku Blended Japanese Whisky to wyjątkowa japońska whisky blended klasy premium, która łączy nowoczesne rzemiosło z wielowiekową tradycją japońskiej sztuki destylacji. Jej receptura opiera się na starannie dobranym zacierze (mash bill) składającym się w 86% z kukurydzy oraz 14% ze słodu jęczmiennego, co nadaje trunkowi delikatność, harmonię i subtelną słodycz charakterystyczną dla wysokiej jakości whisky japońskiej.

The Matsui Sakura Cask Single Malt to niezwykle elegancka i unikalna japońska whisky single malt, stworzona przez uznaną destylarnię Kurayoshi, położoną w malowniczej prefekturze Tottori. Ta wyjątkowa edycja dojrzewała przez ponad 3 lata w rzadkich beczkach wykonanych z japońskiego drewna wiśniowego Sakura – symbolu kultury i filozofii Japonii.

The Matsui Mizunara Cask Single Malt to ekskluzywna whisky single malt z Japonii, powstała w renomowanej destylarni Kurayoshi, znanej z tworzenia unikalnych i zrównoważonych whisky o głębokim charakterze. Kluczowym elementem tej edycji jest dojrzewanie w rzadkich beczkach wykonanych z japońskiego dębu Mizunara, który nadaje trunkowi wyrafinowany i jedyny w swoim rodzaju profil smakowy.

Matsui The Peated Single Malt to wyrazista whisky torfowa single malt pochodząca z Japonii, stworzona przez cenioną destylarnię Kurayoshi. Ta wyjątkowa japońska whisky torfowa dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu w malowniczej prefekturze Tottori, której naturalne warunki klimatyczne – wilgotność, wahania temperatury i czyste powietrze – sprzyjają harmonijnemu dojrzewaniu whisky.

Wakatsuru Junenmyo Half Decade to wyjątkowa japońska whisky blended, pochodząca z renomowanej destylarni Wakatsuru Saburomaru, zlokalizowanej w malowniczej prefekturze Toyama. Whisky ta dojrzewała przez co najmniej pięć lat, co odzwierciedla jej nazwa – „Half Decade”. Edycja ta inspirowana jest romantycznymi zachodami słońca nad wioską Tonami, oddając esencję natury regionu Hokuriku.

Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask to wyjątkowa japońska whisky typu pure malt, stworzona wyłącznie z wyselekcjonowanych whisky single malt pochodzących z Japonii. To pełna charakteru kompozycja, która przez ponad 3 lata dojrzewała w beczkach z białego amerykańskiego dębu, a następnie przez ponad 6 miesięcy była finiszowana w beczkach po sherry, co wzbogaciło jej profil o głębokie, słodko-korzenne nuty charakterystyczne dla tego typu wykończenia.

Kurayoshi Pure Malt to wyrafinowana japońska whisky typu pure malt, powstała w 100% z wyselekcjonowanych whisky single malt produkowanych w Japonii. Starannie zestawiona kompozycja dojrzewała przez ponad 3 lata w beczkach z białego amerykańskiego dębu, co nadało trunkowi głęboki, wielowarstwowy charakter i wyrazisty profil aromatyczny. Whisky ta stanowi doskonały przykład japońskiego podejścia do rzemiosła destylacyjnego – pełnego harmonii, precyzji i szacunku do tradycji.

Tottori Blended Whisky Ex-Bourbon Barrel to wyjątkowa japońska whisky mieszana, która powstała z połączenia starannie dobranych partii (batchy) whisky typu single malt i single grain. Kompozycja ta dojrzewała przez co najmniej 3 lata w beczkach po amerykańskim bourbonie, co nadało jej subtelną słodycz i kremowy charakter. To propozycja dla koneserów ceniących sobie japońską precyzję w zestawianiu smaków oraz dbałość o detale.

Tottori Blended Whisky to wykwintna japońska whisky mieszana (blended whisky), będąca starannie opracowaną kompozycją najlepszych japońskich whisky single malt i single grain. Powstała na bazie ponad 100-letniego doświadczenia destylarni Kurayoshi w tworzeniu i dojrzewaniu alkoholi klasy premium. To propozycja dla miłośników whisky poszukujących harmonii, głębi smaku i jakości rodem z Japonii.

Tottori Blended Whisky to wykwintna japońska whisky mieszana (blended whisky), będąca starannie opracowaną kompozycją najlepszych japońskich whisky single malt i single grain. Powstała na bazie ponad 100-letniego doświadczenia destylarni Kurayoshi w tworzeniu i dojrzewaniu alkoholi klasy premium. To propozycja dla miłośników whisky poszukujących harmonii, głębi smaku i jakości rodem z Japonii.

Kurayoshi Single Malt to wyjątkowa japońska whisky single malt, która zachwyca swoim szlachetnym charakterem oraz kunsztem destylacyjnym. Pochodząca z renomowanej destylarni Kurayoshi, whisky ta leżakowała przez ponad 3 lata w starannie wyselekcjonowanych beczkach po bourbonie, co nadaje jej wyjątkową głębię smaku i aromatu. Każda butelka to harmonijne połączenie japońskiej precyzji, tradycji i najwyższej jakości składników.

Yamazaki Distiller’s Reserve to świeże i nowoczesne podejście do klasyki japońskiej whisky. To single malt whisky stworzona z myślą o współczesnym koneserze – pełna owocowych aromatów, ale wciąż wierna swoim korzeniom i filozofii "Tsukuriwake", czyli różnorodności w tworzeniu.

W procesie produkcji wykorzystano unikalne beczki z japońskiego dębu mizunara, które nadają whisky charakterystyczny orientalny aromat, oraz starannie wyselekcjonowane destylaty dojrzewające w beczkach po sherry i Bordeaux. Dzięki tej złożoności, Distiller’s Reserve zachwyca lekkością, elegancją i subtelną złożonością.

Yamazaki 12YO to ikona japońskiej whisky – pierwszy i najstarszy single malt z Japonii, produkowany w legendarnej destylarni Yamazaki. Usytuowana na obrzeżach Kioto, w regionie dawniej znanym jako Minaseno, destylarnia Yamazaki cieszy się dostępem do wyjątkowo czystej, miękkiej wody i charakterystycznego, mgiełkowatego mikroklimatu o zmiennej temperaturze i wilgotności. Te unikalne warunki klimatyczne tworzą idealne środowisko do leżakowania whisky i rozwijania jej bogatego profilu smakowego.

Kamiki Sakura Blended Malt to niezwykła japońska whisky, która zachwyca swoją unikalnością oraz nowatorskim podejściem do starzenia destylatów. Marka Kamiki, znana z eksperymentowania z beczkami z egzotycznych gatunków drewna, w tej edycji postawiła na beczki z drzewa sakura (wiśni japońskiej) – symbolu Japonii, który od wieków jest częścią tamtejszej kultury.

Kamiki Intense Wood Blended Malt to wyjątkowa whisky, która przenosi sztukę starzenia na wyższy poziom. Stworzona z inspiracji tradycyjnymi japońskimi metodami, wyróżnia się unikalnym procesem dojrzewania w beczkach z drewna cedrowego yoshino-sugi. To właśnie ten element nadaje trunkowi wyrazisty, drzewny charakter i intensywniejszy profil smakowy w porównaniu do klasycznej wersji Kamiki.

Kamiki Blended Malt to wyjątkowa japońska whisky, która powstaje z połączenia najlepszych lokalnych destylatów oraz starannie dobranych whisky z różnych stron świata. To pierwszy na świecie trunek dojrzewający w beczkach z yoshino-sugi, czyli japońskiego cedru, co nadaje mu niepowtarzalnego aromatu i aksamitnego charakteru.

Nikka Tailored to wyjątkowa whisky, która łączy delikatność i japońską precyzję, oferując niezapomniane doznania smakowe. Jest to starannie opracowana mieszanka destylatów słodowych i zbożowych, pochodzących z renomowanych gorzelni Miyagikyo i Yoichi. Wysoka zawartość whisky single malt została wzbogacona o whisky Coffey Grain, co zapewnia doskonałą równowagę i głęboki profil smakowy.

Hatozaki Pure Malt to wyjątkowa whisky, która stanowi kwintesencję japońskiej tradycji i precyzji w sztuce destylacji. Wyprodukowana przez renomowaną destylarnię Kaikyo, nazwa Hatozaki pochodzi od najstarszej latarni morskiej w Japonii, symbolizującej światło i przewodnictwo, co doskonale odzwierciedla filozofię tej whisky. Hatozaki Pure Malt jest starannie skomponowaną mieszanką wyselekcjonowanych maltów, dojrzewających w różnorodnych beczkach, co nadaje jej wyjątkowy charakter i głębię.

Nikka Yoichi 10-letnia 0,7l 45% to whisky, która powraca w wielkim stylu, potwierdzając renomę japońskiego rzemiosła i kunsztu destylacyjnego. To propozycja dla wymagających miłośników whisky, którzy cenią głębię smaku i unikatowy charakter trunków z Kraju Kwitnącej Wiśni.

Hibiki Harmony Suntory to wyjątkowa whisky, która emanuje doskonałością i finezją japońskiej sztuki destylacji. Stworzona przez renomowaną destylarnię Suntory, Hibiki Harmony jest hołdem dla harmonii przyrody i ludzkiego kunsztu. Ta wielowarstwowa whisky to mieszanka różnych rodzajów whisky maltowych i zbożowych, starannie wyselekcjonowanych z destylarni Yamazaki, Hakushu i Chita.

Nikka Yoichi Single Malt to wyjątkowa whisky produkowana w destylarni Yoichi, założonej w 1934 roku przez Masataka Taketsuru, który jest uznawany za ojca japońskiej whisky. Destylarnia znajduje się na północnym wybrzeżu wyspy Hokkaido, co wpływa na jej niepowtarzalny charakter. Whisky ta jest wytwarzana według tradycyjnych metod, w tym destylacji w alembikach opalanych węglem, co podkreśla unikalne warunki lokalizacji destylarni.

Nikka Miyagikyo to whisky single malt z destylarni Miyagikyo, usytuowanej w malowniczej dolinie Miyagi na północnej części japońskiej wyspy Honsiu, to wyjątkowa propozycja dla miłośników whisky. Region ten, słynący z krystalicznie czystego powietrza i znakomitych naturalnych źródeł wody, został wybrany przez Masataka Taketsuru w 1969 roku na lokalizację swojej destylarni, co podkreśla jej doskonałą jakość.

Nikka Yoichi Single Malt to wyjątkowa whisky produkowana w destylarni Yoichi, założonej w 1934 roku przez Masataka Taketsuru, który jest uznawany za ojca japońskiej whisky. Destylarnia znajduje się na północnym wybrzeżu wyspy Hokkaido, co wpływa na jej niepowtarzalny charakter. Whisky ta jest wytwarzana według tradycyjnych metod, w tym destylacji w alembikach opalanych węglem, co podkreśla unikalne warunki lokalizacji destylarni.

Nikka Miyagikyo to whisky single malt z destylarni Miyagikyo, usytuowanej w malowniczej dolinie Miyagi na północnej części japońskiej wyspy Honsiu, to wyjątkowa propozycja dla miłośników whisky. Region ten, słynący z krystalicznie czystego powietrza i znakomitych naturalnych źródeł wody, został wybrany przez Masataka Taketsuru w 1969 roku na lokalizację swojej destylarni, co podkreśla jej doskonałą jakość.

Nikka From The Barrel to wybitna whisky, która emanuje japońskim kunsztem i dbałością o szczegóły. Stworzona przez renomowaną destylarnię Nikka, ta whisky stanowi harmonijną mieszankę destylatów maltowych i zbożowych z destylarni Yoichi i Miyagikyo. Dojrzewana w starannie wyselekcjonowanych dębowych beczkach, Nikka From The Barrel jest butelkowana bez rozcieńczania, co pozwala zachować jej pełną moc i intensywność.