Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 15,5% 0,72L

Sake Junmai Ginjo Jozen White to wyjątkowy trunek o wyrafinowanym smaku, który pochodzi z jednej z najstarszych i najbardziej cenionych tradycji japońskiego wytwarzania sake. Stworzony z najwyższej jakości ryżu, wody i kultywowanych drożdży, Junmai Ginjo Jozen White charakteryzuje się czystym, delikatnym smakiem z subtelnymi nutami owoców, kwiatów oraz elegancką mineralnością. Proces produkcji obejmuje staranne polerowanie ryżu, co nadaje sake gładkości i klarowności, typowych dla stylu Ginjo.

Sake Junmai Hokkan Cooking Sake to wysokiej jakości japońskie sake do gotowania, stworzone specjalnie z myślą o zastosowaniu kulinarnym. Produkowane w renomowanym regionie Hyogo w Japonii, powstaje na bazie starannie wyselekcjonowanego ryżu koji, co zapewnia jego czysty, wytrawny charakter oraz doskonałe właściwości w kuchni. To białe, wytrawne sake kuchenne jest nieodzownym składnikiem tradycyjnej kuchni japońskiej i coraz częściej wykorzystywane także w kuchni fusion.

Choya Sake to wyjątkowy japoński trunek, który zachwyca swoją autentycznością i subtelnością smaku. Sake ta jest produkowana przez renomowaną markę Choya. Ta esencja japońskiej tradycji oferuje delikatne nuty ryżowe z subtelnym akcentem owocowym.

Kizakura Junmai Daiginjo to wysokogatunkowe japońskie sake klasy premium, które wyróżnia się eleganckim smakiem, wyrafinowanym aromatem oraz nowoczesną, kompaktową formą podania. Ta stylowa butelka sake to oryginalny projekt marki Kizakura, jednej z najbardziej rozpoznawalnych destylarni w Kioto. Dzięki temu, że butelka jest szczelnie zamknięta i gotowa do użycia, możesz cieszyć się smakiem sake Junmai Daiginjo od razu po otwarciu – bez konieczności dodatkowego przygotowania.

Sake Tamura Ginginga to flagowa linia produktów renomowanej japońskiej wytwórni Tamura, wyróżniająca się wyjątkowo harmonijnym smakiem i bogatym aromatem. Ta ekskluzywna sake jest tworzona z rzadkiej i wymagającej w uprawie odmiany ryżu Ginginga, co nadaje jej unikalny charakter.

Sake Dewazakura Daiginjo to wyjątkowo delikatne i eleganckie sake, które zachwyca subtelnym profilem smakowym, łączącym nuty soczystej brzoskwini i dojrzałej moreli. Wytwarzane z najwyższej jakości ryżu Yamada Nishiki, poddanego polerowaniu na poziomie 40%, spełnia najwyższe standardy klasy Daiginjo, oferując niezwykłą czystość i aksamitną teksturę.

Sake Junmai Kaminomizumi to wyrafinowany trunek, który oddaje istotę japońskiego rzemiosła i kultury. Wytwarzane wyłącznie z ryżu, wody, drożdży i koji (pleśń używana w Azji Wschodniej), to sake jest kwintesencją czystości i autentyczności, oferując delikatny, ale złożony smak, który zachwyca zarówno koneserów, jak i nowych entuzjastów sake.

Sake Dewazakura Izumi Judan to wyjątkowa propozycja dla miłośników wytrawnych alkoholi, którzy poszukują nietypowego, intensywnego smaku. Ta unikalna sake Ginjo wyróżnia się wyrazistym aromatem, w którym dominuje jałowiec, nadający jej charakter zbliżony do ginu. Jest to rzadko spotykany profil smakowy w świecie sake, dzięki czemu Dewazakura Izumi Judan jest prawdziwą perełką w swojej kategorii.

Sake Imayo Tsukasa Black to wyjątkowo wytrawne sake, które zachwyca czystością smaku i elegancką strukturą. Należy do kategorii Super Dry Jumai, co oznacza, że charakteryzuje się minimalną słodyczą i wyraźnie wytrawnym finiszem, idealnym dla koneserów poszukujących intensywnych doznań degustacyjnych.

Sake Futsushu Kasen Karakuchi – to klasyczne, tradycyjne japońskie sake stołowe typu futsushu, cenione za swoją prostotę, wszechstronność i autentyczny charakter. Jest to trunek stworzony z myślą o codziennym delektowaniu się smakiem sake, który łączy w sobie wytrawny profil, wyjątkową gładkość oraz przyjemną pijalność.

Sake NS Junmai Sakari to autentyczne japońskie sake typu Junmai, cenione za swoją prostotę, harmonię i wyjątkową uniwersalność kulinarną. Produkowane w regionie Hyogo w Japonii przez renomowaną wytwórnię Nihon Sakari Co., Ltd., stanowi doskonały przykład tradycyjnego podejścia do warzenia sake, opartego wyłącznie na naturalnych składnikach – ryżu, wody oraz ryżu koji, bez dodatku alkoholu destylowanego.

Sake Imayo Tsukasa IMA for Oysters to wyjątkowe Junmai sake, stworzone specjalnie z myślą o idealnym dopasowaniu do ostryg i innych owoców morza. Dzięki starannie dobranej recepturze oraz wysokiej zawartości aminokwasów, które występują zarówno w sake, jak i w ostrygach, to połączenie tworzy harmonijną symfonię smaku, podkreślając ich naturalne umami.

Sake Junmai Daiginjo 50 Genshu Seven to wyjątkowe, rzemieślnicze japońskie sake klasy super premium, produkowane przez renomowany Shirataki Sake Brewery w Japonii – producenta znanego m.in. z kultowej linii Jozen Mizuno Toji. To sake w pełni oddaje filozofię browaru, łącząc naturę, tradycję i kunszt mistrza toji.

Sake Daiginjo Benisakura to wysokiej klasy japońskie sake typu Daiginjo, cenione za swoją czystość, finezję i elegancki charakter. Produkowane w prefekturze Hyogo w Japonii, regionie uznawanym za jeden z najważniejszych ośrodków rzemiosła sake, powstaje z wyselekcjonowanego ryżu oraz ryżu Koji, zgodnie z tradycyjnymi metodami warzenia.

Sake Onikoroshi Hokkai to niezwykle ceniona japońska sake wytrawna, która cieszy się ogromną popularnością w restauracjach oraz tradycyjnych izakaya na wyspie Hokkaido. Ten charakterystyczny trunek jest jednym z flagowych produktów browaru Kunimare, znanego z produkcji wyrazistych, klasycznych sake o zdecydowanym profilu smakowym.

Sake Futsushu Mare Kasen to najlepiej sprzedająca się japońska sake browaru Kunimare, uznawana za jego znak rozpoznawczy i jeden z najbardziej uniwersalnych trunków w ofercie. Ten klasyczny styl Futsushu można porównać do wina stołowego – to sake na każdą okazję, idealna zarówno do codziennych posiłków, jak i do spotkań przy japońskiej kuchni.

Sake Hakutsuru Awayuki Sparkling to wyjątkowe, lekkie japońskie sake musujące typu Junmai, warzone z użyciem autorskiego szczepu drożdży, który nadaje mu niezwykle świeży i owocowy charakter. Już przy pierwszym kontakcie zachwyca intensywnymi aromatami tropikalnych owoców, dojrzałego banana oraz subtelnej, kremowej słodyczy. W kolejnych nutach pojawiają się akcenty plastra miodu i orzecha laskowego, które harmonijnie przechodzą w delikatne, długie zakończenie z wyczuwalną wanilią i nutami kwiatowymi.

Sake Izumibashi Tonbo Green to wyraziste i harmonijne japońskie sake typu Junmai, które doskonale odzwierciedla filozofię zrównoważonego rzemiosła browaru Izumibashi. Powstaje z kilku starannie dobranych odmian ryżu – Yamada Nishiki, Omachi oraz Rakufumai – wszystkich uprawianych bezpośrednio przez browar na własnych polach. To jedna z nielicznych w Japonii wytwórni sake, która samodzielnie kontroluje cały proces produkcji, od uprawy ryżu po dojrzewanie trunku. Do 2023 roku Izumibashi zarządzał aż 47 hektarami pól ryżowych, kładąc szczególny nacisk na ochronę środowiska i ograniczone stosowanie pestycydów.