Redbreast 18YO Single Pot Still 46% 0,7L

Redbreast 18YO – Wyjątkowa Irlandzka Whiskey Single Pot Still dla Koneserów

Redbreast 18 Years Old to flagowa irlandzka whiskey single pot still, której historia sięga początków XX wieku. Marka Redbreast została stworzona przez W&A Gilbey, londyńskich handlarzy win i alkoholi, którzy w 1912 roku rozpoczęli butelkowanie whiskey pod tą nazwą. Inspiracją dla nazwy był rudzik (ang. Robin Redbreast), symbol Irlandii, a także pasja jednego z właścicieli do ornitologii.

Dziś Redbreast 18YO uchodzi za jeden z najlepszych irlandzkich trunków klasy premium, łącząc tradycyjną metodę produkcji z wyjątkowym procesem dojrzewania. Whiskey ta powstaje w Midleton Distillery i wyróżnia się potrójną destylacją w miedzianych alembikach, a także starzeniem w beczkach po bourbonie, Oloroso Sherry, Cream Sherry i rubinowym Porto. To pierwsza whiskey Redbreast, która dojrzewała w beczkach po Cream Sherry pochodzących z hiszpańskiej bednarni Antonio Páez Lobato w Jerez, co nadaje jej niezwykle bogaty profil smakowy.

Rzemiosło Produkcji i Unikalne Dojrzewanie

Destylacja Single Pot Still – Tradycyjna metoda wykorzystująca mieszankę słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, zapewniająca wyjątkową kremowość i pełnię smaku.
Ekskluzywny proces maturacji – Whiskey leżakowała w czterech różnych rodzajach beczek, co stworzyło niezwykle złożony, wielowymiarowy charakter:

• Beczki po bourbonie – dodają waniliowych i miodowych akcentów.

• Beczki po Oloroso Sherry – nadają bogaty, owocowy aromat i nuty suszonych owoców.

• Beczki po Cream Sherry – wnoszą aksamitną słodycz i głębię.

• Beczki po rubinowym Porto – wzbogacają whiskey o nuty czerwonych owoców i subtelne taniny.

Butelkowanie w mocy 46% ABV – Brak filtracji na zimno pozwala zachować pełnię aromatów i oleistą teksturę.

Profil Aromatyczny i Smakowy

Kolor: Głęboki bursztyn z miedzianymi refleksami.

Aromat: Intensywnie owocowy i bogaty – dominują czarne porzeczki, maliny, kandyzowane wiśnie, suszone figi, a także słodkie akcenty przypominające świąteczny keks i skórkę cytrusów.

Smak: Pełny i aksamitny, z wyraźnymi nutami jesiennych owoców, suszonej cytryny, winogron i dojrzałych wiśni. Dębowe taniny doskonale łączą się z gorzką czekoladą, nutami przypraw i lekką słodyczą sherry.

Finisz: Wyjątkowo długi i bogaty – pikantne przyprawy, soczyste owoce i szlachetne nuty dębowe pozostają na podniebieniu przez długi czas.

Redbreast 18YO – Idealna Whiskey na Wyjątkowe Okazje

• Perfekcyjna do degustacji solo, aby w pełni docenić jej złożoność i wielowymiarowy charakter.
• Luksusowy wybór na prezent dla prawdziwego konesera whiskey premium.
• Świetnie komponuje się z deserami – ciemna czekolada, suszone owoce i kremowe sery doskonale podkreślają jej walory.
• Można serwować w eleganckich koktajlach, jednak najlepiej smakuje czysta lub z odrobiną wody, aby wydobyć ukryte nuty smakowe.

Redbreast 18YO to esencja irlandzkiej tradycji single pot still whiskey, która zachwyca wyjątkową harmonią aromatów, głębią smaku i aksamitnym finiszem. Jest to jedna z najbardziej cenionych irlandzkich whiskey, doskonała zarówno dla doświadczonych koneserów, jak i osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z luksusowymi trunkami.