Marques del Real Tesoro Almirante Oloroso 18,5% 0,75L

Marqués del Real Tesoro Almirante Oloroso – klasyczne wytrawne sherry o wyjątkowej głębi i długowiecznym starzeniu

Marqués del Real Tesoro Almirante Oloroso to wykwintne, wytrawne sherry z regionu Jerez de la Frontera, które stanowi doskonały przykład tradycyjnego stylu Oloroso. Wytwarzane w 100% ze szczepu Palomino Fino, to wzmocnione wino dojrzewa przez średnio 17 lat w systemie solera i pięciu criaderas, w warunkach pełnego kontaktu z tlenem, bez obecności warstwy flor. Dzięki temu zyskuje bogaty, złożony charakter i intensywną, orzechową głębię.

Proces dojrzewania – tradycja i jakość z Jerez

• Sherry typu Oloroso seco (wytrawne), dojrzewające bez flor, z wyraźnym utlenieniem

• Starzenie przez średnio 17 lat w beczkach z amerykańskiego dębu

• System solera z pięcioma criaderas zapewnia harmonię i powtarzalność stylu

• 100% Palomino Fino – klasyczny szczep winogron dla wytrawnych sherry

Profil degustacyjny Marqués del Real Tesoro Almirante Oloroso

Kolor:

Piękny jasnobursztynowy odcień z lekko miedzianym refleksem, typowy dla długo starzonych sherry.

Aromat:

Złożony i głęboki – dominują nuty suszonej śliwki, gruszek, kandyzowanej skórki pomarańczy, ciasta keksowego, toffi, orzechów laskowych i subtelnego cynamonu.

Smak:

Pełny, strukturalny i wytrawny – początkowo aksamitnie miękki, z wyczuwalnymi nutami rodzynek, suszonych fig, daktyli oraz karmelu i toffi. Dobrze wyważona kwasowość podtrzymuje wino, a glicerynowa tekstura nadaje mu gładkość i elegancję.

Finisz:

Długi i orzechowy, z delikatną słonawą nutą, która podkreśla mineralność i styl terroir Jerez.

Z czym serwować Almirante Oloroso?

Marqués del Real Tesoro Almirante Oloroso to sherry idealne do:

• dojrzewających serów (Manchego, Comté, Gruyère)

• wędlin iberyjskich (jamón ibérico, chorizo)

• policzków wieprzowych, wolno gotowanych mięs

• gulaszu z dziczyzny

• dań kuchni andaluzjskiej i hiszpańskiej

Podawać lekko schłodzone – w temperaturze 14–16°C – aby najlepiej wydobyć aromaty i strukturę.

Dlaczego warto wybrać Almirante Oloroso?

• Oryginalne sherry z Jerez, z renomowanej bodegi Marqués del Real Tesoro, należącej do prestiżowej grupy José Estévez

• Aż 17 lat dojrzewania, co czyni je jedną z dłużej starzonych wersji Oloroso na rynku

• Idealne do slow foodu, winnych kolacji, a także jako aperitif lub wino kontemplacyjne

• Świetny stosunek jakości do ceny w segmencie premium sherry