Mezcal Se Busca Anejo 40% 0,7L

Mezcal Beneva to wyjątkowy trunek pochodzący z serca Meksyku – stanu Oaxaca, światowej stolicy mezcalu. Sama nazwa „Beneva” wywodzi się z języka rdzennych mieszkańców regionu – Zapoteków – i oznacza „sędziwego mędrca” lub „mistrza”, co idealnie oddaje charakter i filozofię tej marki.

Casamigos Mezcal Joven to wyrafinowany, ręcznie wytwarzany mezcal klasy premium, destylowany w 100% z agawy Espadín, pochodzącej z legendarnego regionu Santiago Matatlán w stanie Oaxaca – uznawanego za światową stolicę mezcalu. Produkcja odbywa się metodą tradycyjną, z wykorzystaniem dwukrotnej destylacji w miedzianych alembikach, co pozwala zachować autentyczny, głęboki smak charakterystyczny dla meksykańskiego rzemiosła.

Topanito Tepeztate to mezcal rzemieślniczy (mezcal artesanal) o głęboko złożonym profilu smakowym i aromatycznym. Jego zielony i owocowy bukiet łączy w sobie nuty zielonego mango, kiwi, ogórka, zielonej papryczki chili oraz marakui. Na podniebieniu można wyczuć świeżą limonkę, cayenne, odrobinę dymu i pikantny akcent chili. Każdy łyk to eksplozja egzotycznych smaków, która przenosi prosto do dzikiej natury Oaxaki.

Topanito Mezcal Espadín 52% to propozycja dla prawdziwych koneserów – mezcal butelkowany w pełnej mocy (full strength), co przekłada się na wyjątkowo intensywny i złożony profil aromatyczno-smakowy. Wytwarzany z dojrzałej, co najmniej 7-letniej agawy Espadín, destylowany tradycyjnymi metodami w sercu Oaxaki, Topanito 52% oferuje pełnię doznań agawowych – bez kompromisów.

Se Busca Joven to rzemieślniczy mezcal klasy premium, destylowany w sercu regionu Oaxaca z ręcznie zbieranej, w 100 % dojrzałej agawy espadín. Już w pierwszym kontakcie urzeka intensywnym aromatem gotowanej agawy splecionym z dymnym charakterem drewna mesquite. Na języku odsłania bogactwo smaków: krągłe nuty orzechów, soczystych owoców tropikalnych i świeżych zielonych warzyw, by następnie przejść w aksamitny, słodkawy finisz uzupełniony subtelną pikantnością pieprzu.

Topanito Mezcal Artesanal Madre Cuishe to wyjątkowy trunek destylowany z jednej z najbardziej cenionych, dziko rosnących odmian agawy – Madre Cuishe. Ta agawa naturalnie występuje w niżej położonych, gorących rejonach znanych jako “tierra caliente”, co wpływa na jej mineralny, ziemisty charakter i głębię smaku.

Mezcal Ojo de Tigre Reposado to wyrafinowana odsłona kultowego mezcalu, która została stworzona z myślą o miłośnikach destylatów dojrzewających w beczce. Leżakowany przez określony czas w dębowych beczkach, reposado zyskuje bogaty i głęboki profil smakowy, zachowując jednocześnie przyjazny i przystępny charakter typowy dla Ojo de Tigre.

Mezcal Se Busca Madre Cuishe to wyjątkowy trunek produkowany z agawy Karwinskii, odmiany Madre Cuishe, która rośnie naturalnie w suchych dolinach centralnego regionu Oaxaca, znanym jako „Tierra Caliente”, oraz na niektórych obszarach Doliny Tehuacan w stanie Puebla. Ta agawa jest gatunkiem dzikim i wymaga aż 10–15 lat dojrzewania, by osiągnąć pełnię swoich aromatów. Nasz mezcal powstaje wyłącznie z agaw minimum 12-letnich, co gwarantuje niepowtarzalną głębię i intensywność smaku.

Mezcal Del Maguey Vida to wyjątkowy, rzemieślniczy mezcal organiczny, produkowany w 100% z agawy Espadín, nazywanej często „dziadkiem” agawy błękitnej. Ten klasyczny mezcal z Oaxaca powstaje zgodnie z dawnymi, sięgającymi XVI wieku metodami, które do dziś stanowią fundament autentycznej produkcji mezcalu w Meksyku. Trunek jest podwójnie destylowany, niezwykle powoli, w tradycyjnych miedzianych kotłach opalanych drewnem, zlokalizowanych nad rzeką – co ma kluczowy wpływ na jego czystość i głębię smaku.