Mezcal Monte Alban 40% 0,7L

Mezcal Beneva to wyjątkowy trunek pochodzący z serca Meksyku – stanu Oaxaca, światowej stolicy mezcalu. Sama nazwa „Beneva” wywodzi się z języka rdzennych mieszkańców regionu – Zapoteków – i oznacza „sędziwego mędrca” lub „mistrza”, co idealnie oddaje charakter i filozofię tej marki.

Mezcal Gusano Rojo to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i najchętniej wybieranych mezcali w Meksyku. Ten klasyczny trunek wytwarzany jest w 100% z agawy Espadín (Agave Angustifolia) – najczęściej stosowanej odmiany agawy do produkcji mezcalu – i pochodzi z miejscowości Santiago Matatlán w stanie Oaxaca, uznawanej za stolicę mezcalu.

Mezcal Topanito Artesanal Espadín o mocy 40% ABV to doskonała propozycja zarówno dla koneserów, jak i osób rozpoczynających swoją przygodę z mezcalem. Dzięki starannie dobranej agawie Espadín oraz tradycyjnym metodom destylacji, uzyskano wyjątkowo łagodny i zbalansowany mezcal rzemieślniczy, który świetnie sprawdza się zarówno pity solo, jak i jako baza do koktajli z mezcalem.

Topanito Mezcal Tobalá powstaje ze słynnej dzikiej agawy Maguey Tobalá, która dojrzewa od 12 do 15 lat. Z uwagi na niewielkie rozmiary tej rośliny potrzeba znacznie więcej surowca, by wyprodukować jedną partię mezcalu, co czyni trunek wyjątkowo rzadkim i pożądanym wśród koneserów.

Mezcal Se Busca Reposado to wyjątkowy, leżakowany mezcal premium, który przez 10 miesięcy dojrzewał w beczkach z francuskiego dębu, zyskując głębię i elegancką słodycz. W tym kompleksowym destylacie dominują aksamitne nuty kokosa, słodkich migdałów i orzecha laskowego, które z czasem harmonijnie łączą się z bogatszymi akcentami dębu, płatków zbożowych i dymnego mesquitu. Efektem jest złożony, niepokorny bukiet aromatyczny, który przypadnie do gustu zarówno koneserom, jak i odkrywcom nowych smaków.

Topanito Mezcal Artesanal Madre Cuishe to wyjątkowy trunek destylowany z jednej z najbardziej cenionych, dziko rosnących odmian agawy – Madre Cuishe. Ta agawa naturalnie występuje w niżej położonych, gorących rejonach znanych jako “tierra caliente”, co wpływa na jej mineralny, ziemisty charakter i głębię smaku.

Mezcal Ojo de Tigre Reposado to wyrafinowana odsłona kultowego mezcalu, która została stworzona z myślą o miłośnikach destylatów dojrzewających w beczce. Leżakowany przez określony czas w dębowych beczkach, reposado zyskuje bogaty i głęboki profil smakowy, zachowując jednocześnie przyjazny i przystępny charakter typowy dla Ojo de Tigre.

Mezcal Se Busca Madre Cuishe to wyjątkowy trunek produkowany z agawy Karwinskii, odmiany Madre Cuishe, która rośnie naturalnie w suchych dolinach centralnego regionu Oaxaca, znanym jako „Tierra Caliente”, oraz na niektórych obszarach Doliny Tehuacan w stanie Puebla. Ta agawa jest gatunkiem dzikim i wymaga aż 10–15 lat dojrzewania, by osiągnąć pełnię swoich aromatów. Nasz mezcal powstaje wyłącznie z agaw minimum 12-letnich, co gwarantuje niepowtarzalną głębię i intensywność smaku.

Mezcal Del Maguey Vida to wyjątkowy, rzemieślniczy mezcal organiczny, produkowany w 100% z agawy Espadín, nazywanej często „dziadkiem” agawy błękitnej. Ten klasyczny mezcal z Oaxaca powstaje zgodnie z dawnymi, sięgającymi XVI wieku metodami, które do dziś stanowią fundament autentycznej produkcji mezcalu w Meksyku. Trunek jest podwójnie destylowany, niezwykle powoli, w tradycyjnych miedzianych kotłach opalanych drewnem, zlokalizowanych nad rzeką – co ma kluczowy wpływ na jego czystość i głębię smaku.