Menu
Wyszukiwarka
74,99 zł
Cena regularna:
109,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
89,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
89,99 zł
649,99 zł
Cena regularna:
749,99 zł
239,99 zł
Cena regularna:
259,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
89,99 zł
289,99 zł
Cena regularna:
319,99 zł
199,99 zł
Cena regularna:
239,99 zł
5,99 zł
Cena regularna:
6,99 zł
64,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
259,99 zł
Cena regularna:
289,99 zł
199,99 zł
Cena regularna:
249,99 zł
189,99 zł
Producenci
Zaloguj się
Sassicaia 2022 Tenuta San Guido 13,5% 0,75L
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Sassicaia 2022 Tenuta San Guido – Bolgheri Sassicaia DOC
Sassicaia 2022 Tenuta San Guido to najnowszy rocznik legendarnego wina z serca Toskanii, które od dziesięcioleci uosabia elegancję, harmonię i doskonałość włoskiego winiarstwa. To wyjątkowe wino supertoskańskie klasy premium, produkowane w apelacji Bolgheri Sassicaia DOC, zachwyca finezją, strukturą i głębią smaku, będąc jednym z najbardziej pożądanych win kolekcjonerskich na świecie.
Unikalne terroir – gleby Bolgheri Sassicaia
Winnice Tenuta San Guido położone są w strefie produkcyjnej Bolgheri Sassicaia DOC, w regionie Maremma w Toskanii. Tereny te cechują się niezwykle zróżnicowaną strukturą glebową – występują tu obszary wapienne bogate w galestro, żwiry, kamienie i otoczaki (od których wino „Sassicaia” wzięło swoją nazwę), a także gleby częściowo gliniaste.
Winnice położone są na wysokości od 100 do 400 metrów n.p.m., z ekspozycją zachodnią i południowo-zachodnią, co zapewnia idealne warunki do dojrzewania odmian Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Mikroklimat nadmorskiej Toskanii sprzyja równowadze pomiędzy dojrzałością owoców, kwasowością i świeżością.
Rocznik 2022 – ciepły, lecz harmonijny sezon
Rok 2022 w Bolgheri był ciepły i suchy, jednak dzięki korzystnemu mikroklimatowi regionu udało się uzyskać doskonałą równowagę pomiędzy kwasowością, świeżością a dojrzałością gron.
Jesień przyniosła niższe niż zwykle temperatury i obfite opady, które pomogły roślinom w naturalnym cyklu wegetacyjnym oraz ograniczyły presję chorób. Zima zapewniła odpowiedni zapas wody w glebie, co okazało się kluczowe w ciepłym lecie.
Wiosna rozpoczęła się ciepło, z krótkim spadkiem temperatur, który spowodował naturalną selekcję pąków, zmniejszając plon i podnosząc jakość gron. Lato było gorące, lecz położenie winnic na wzgórzach i bliskość morza pozwoliły uniknąć stresu wodnego. Kluczowym momentem była deszczowa połowa sierpnia, która obniżyła temperatury i przyspieszyła optymalne dojrzewanie winogron.
Zbiór i selekcja winogron
Zbiory Sassicaia 2022 rozpoczęły się na początku września od młodszych winnic, następnie zebrano Cabernet Sauvignon z niższych partii, a na końcu – z winorośli położonych powyżej 300 metrów n.p.m., w prestiżowej winnicy Vigna di Castiglioncello.
Wszystkie owoce zbierano ręcznie, z najwyższą starannością, aby zachować ich świeżość i jakość. Zbiory zakończono pod koniec września.
Proces winifikacji i dojrzewania
Po starannej selekcji gron przeprowadzono delikatne tłoczenie i kontrolowaną fermentację alkoholową, która zakończyła się pod koniec października. Maceracja trwała od 13 do 18 dni, zapewniając optymalną ekstrakcję tanin, antocyjanów i aromatów.
Kolejnym etapem była fermentacja malolaktyczna, zakończona do końca listopada, po której wino trafiło do beczek z francuskiego i amerykańskiego dębu na okres około 23 miesięcy dojrzewania. Ostateczna selekcja i kupażowanie poszczególnych partii odbyło się w stalowych tankach przed butelkowaniem, aby uzyskać idealną harmonię i równowagę stylu charakterystyczną dla Sassicaia.
Sassicaia 2022 – elegancja, świeżość i potencjał
Sassicaia Tenuta San Guido 2022 to rocznik o niezwykłej ekspresji owocu, harmonii i elegancji. Wino już teraz zachwyca aromatami dojrzałych owoców leśnych, czarnej porzeczki i wiśni, z nutami cedru, przypraw, skóry i ziół śródziemnomorskich. Na podniebieniu jest zrównoważone, pełne i długie, z jedwabiście gładkimi taninami i wyraźnym potencjałem dojrzewania.
To wino, które z pewnością stanie się jednym z najbardziej poszukiwanych roczników w historii tej legendarnej posiadłości.
Dane techniczne
| Region | Toskania |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Włochy |
| Kolor | Czerwone |
| Zawartość Alkoholu | 13,5% |
| Pojemność | 0,75L |
| Opakowanie | Nie |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.