Planteray Xaymaca Special Dry 43% 0,7L

Planteray Rum Xaymaca Special Dry to kwintesencja jamajskiego rumu, w którym zamknięto autentyczny charakter destylatów z tej karaibskiej wyspy. Produkowany w tradycyjnych alembikach, wyróżnia się niezwykle bogatym profilem aromatycznym, w którym dominują nuty dojrzałego banana i flambirowanego ananasa, charakterystyczne dla tzw. „Rum Funk” – wyjątkowej owocowej intensywności, cenionej przez miłośników rumu na całym świecie.

Planteray Xaymaca Special Dry jest hołdem dla historycznej kultury jamajskiego rumu. W jego recepturze wykorzystano wyłącznie destylaty pochodzące w 100% z alembików dwóch renomowanych jamajskich destylarni – Long Pond oraz Clarendon. Oba te zakłady słyną z produkcji rumów o niezwykle intensywnym, owocowym charakterze. Destylacja w alembikach typu „double retort” pozwala uzyskać niezwykle skoncentrowane nuty egzotycznych owoców i przypraw, co sprawia, że Xaymaca Special Dry to prawdziwa eksplozja aromatów.

Sekret jego głębi i złożoności tkwi również w procesie dojrzewania, który przebiega w dwóch etapach. Początkowo rum spędza do trzech lat w dębowych beczkach na Jamajce, gdzie tropikalny klimat przyspiesza proces starzenia i nadaje mu bogaty, intensywny profil. Następnie beczki z rumem transportowane są drogą morską do południowo-zachodniej Francji, gdzie trunek przechodzi drugą maturację w beczkach po koniaku Ferrand. Ten etap pozwala na dodatkowe wygładzenie struktury rumu i wzbogacenie go o subtelne, dębowe niuanse.

Efektem jest wyjątkowy rum o głębokim, złocistym kolorze i wyrazistym bukiecie zapachowym. Aromatyczna kompozycja łączy nuty dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak banan i ananas, z delikatnymi akcentami waniliowego ciasta, gorzkiej skórki pomarańczy oraz subtelną dymnością. Smak jest wytrawny, owocowy i pełen niuansów kwiatowych, z wyczuwalnymi akcentami słodkiej gruszki, moreli, jabłek oraz białych winogron. Długi i złożony finisz przynosi nuty mleka kokosowego, ziela angielskiego, wypieków oraz orzechów, pozostawiając na podniebieniu niezapomniane wrażenie.

Planteray Xaymaca Special Dry to doskonały wybór dla koneserów rumu, którzy cenią sobie autentyczne smaki i tradycyjne metody produkcji. Idealnie sprawdza się zarówno w czystej postaci, jak i jako baza do klasycznych koktajli, takich jak Mai Tai czy Rum Punch. To wyjątkowy rum, który przenosi wprost na Jamajkę, oddając całą esencję jej unikalnej kultury rumowej.