Paul Mas Chardonnay 13,5% 0,75L

Paul Mas Chardonnay 13,5% 0,75L – eleganckie francuskie białe wino o bogatym aromacie

Paul Mas Chardonnay to wysokiej jakości białe wino wytrawne pochodzące z południa Francji, stworzone w 100% ze szczepu Chardonnay. Winogrona wykorzystywane do produkcji pochodzą ze starych, około 30-letnich krzewów, co przekłada się na większą koncentrację smaku, głębię aromatów i wyższą jakość trunku.

Proces winifikacji jest starannie zaplanowany – 80% wina fermentuje w stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter, natomiast pozostałe 20% dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego, nadając winu subtelne nuty wanilii, tostów i delikatnej słodyczy. Po fermentacji wino leżakuje przez 3 miesiące na osadzie, co wzbogaca jego strukturę i dodaje kremowej tekstury.

W kieliszku Paul Mas Chardonnay prezentuje się w pięknej żółto-złotej barwie z jasnosłomkowymi refleksami. Bukiet aromatyczny jest elegancki i intensywny – dominują nuty tropikalnego ananasa, pigwy, kwiatu limonki oraz orzechów laskowych, uzupełnione akcentami wanilii i delikatnego tostowania. W smaku wino jest pełne, harmonijne i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i długim, owocowym finiszem, w którym wyraźnie wyczuwalny jest ananas.

Sugestie kulinarne: doskonałe do owoców morza, ryb, białych mięs, foie gras oraz serów z niebieską pleśnią.