Paul Mas Cabernet Sauvignon 14% 0,75L

Paul Mas Cabernet Sauvignon 14% 0,75L – intensywne czerwone wino z południa Francji

Paul Mas Cabernet Sauvignon to wyraziste, czerwone wino wytrawne stworzone w 100% ze szczepu Cabernet Sauvignon, jednego z najbardziej cenionych na świecie. Winogrona pochodzą ze starych, około 30-letnich krzewów, co zapewnia większą koncentrację aromatów, głębię smaku i wysoką jakość trunku. To doskonały wybór dla miłośników pełnych, dobrze zbudowanych win czerwonych.

Proces produkcji obejmuje zarówno fermentację alkoholową, jak i malolaktyczną, co pozwala uzyskać bardziej zaokrąglony, harmonijny profil smakowy. Następnie 20% wina dojrzewa przez 4 miesiące w beczkach dębowych, nadając mu subtelne nuty wanilii, przypraw i lekkiego dymu, podczas gdy pozostałe 80% leżakuje w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze, zachowując świeżość i owocowy charakter.

W kieliszku Paul Mas Cabernet Sauvignon prezentuje się w głębokiej, purpurowej barwie z eleganckim połyskiem. Bukiet aromatyczny jest intensywny i złożony – dominują nuty czarnej porzeczki, którym towarzyszą akcenty przypraw, tytoniu oraz delikatne niuanse beczkowe. W smaku wino jest pełne, soczyste i dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i przyjemną strukturą, co czyni je łatwym do picia, a jednocześnie wyrazistym.

Sugestie kulinarne: idealne do czerwonych mięs, dań z grilla (barbecue), duszonej wołowiny, gulaszy, a także do twardych serów i deserów na bazie gorzkiej czekolady.