Grand Tokaj Terroir Selection Edes Szamorodni 10% 0,5L

Grand Tokaj Terroir Selection Édes Szamorodni – elegancja i słodycz tokajskiej tradycji

Grand Tokaj Terroir Selection Édes Szamorodni to wyjątkowe białe słodkie wino z Tokaju, które zachwyca bogactwem aromatów i głębią smaku charakterystyczną dla najlepszych tokajów. Nazwa Édes Szamorodni (czyli „słodkie, jak zrodzone”) odnosi się do tradycyjnej metody produkcji, w której całe kiście winogron – zarówno zdrowych, jak i porażonych szlachetną pleśnią Botrytis cinerea – są fermentowane razem, tworząc wino o naturalnej, zrównoważonej słodyczy.

To węgierskie wino premium z regionu Tokaj-Hegyalja jest kwintesencją lokalnego terroir – powstało z najlepszych odmian winorośli, dojrzewających w unikalnych warunkach mikroklimatycznych, które sprzyjają rozwojowi szlachetnej pleśni i koncentracji smaku w owocach.

Aromat – cytrusowa świeżość i nuty miodu

W kieliszku Grand Tokaj Édes Szamorodni zachwyca intensywnym, złożonym bukietem, w którym dominują aromaty cytrusów, wanilii i miodu, wzbogacone o akcenty dojrzałej brzoskwini, suszonych owoców i szlachetnej pleśni.
Subtelne nuty tropikalne i kwiatowe tworzą harmonijną kompozycję, która podkreśla naturalny charakter tego tokajskiego wina słodkiego.

Smak – harmonia słodyczy i kwasowości

Na podniebieniu Grand Tokaj Terroir Selection Édes Szamorodni prezentuje doskonałą równowagę pomiędzy soczystą owocowością a świeżą, wibrującą kwasowością.
Dominują smaki miodu, brzoskwini, pigwy i ananasa, przełamane lekką nutą karmelu i wanilii, pochodzącą z dojrzewania w beczkach dębowych.
Wino ma aksamitną, kremową teksturę i długi, harmonijny finisz, który utrzymuje się w ustach z elegancją typową dla najlepszych tokajów.

Tradycja i proces powstawania

Szamorodni to wino z długą historią – jego nazwa pochodzi z języka polskiego i oznacza „takie, jak się urodziło”. Winiarze z Grand Tokaj kontynuują tę wielowiekową tradycję, tworząc wino, które oddaje ducha regionu Tokaj-Hegyalja, wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Édes Szamorodni powstaje z odmian Furmint, Hárslevelű i Sárgamuskotály (Muscat Blanc), które po zbiorze trafiają do dębowych beczek, gdzie dojrzewają, zyskując kremową strukturę, delikatne nuty wanilii i charakterystyczny tokajski styl.

Wino nagradzane na międzynarodowych konkursach

Grand Tokaj Terroir Selection Édes Szamorodni to wino doceniane przez krytyków i jury prestiżowych konkursów winiarskich na całym świecie:

• Gold Medal – Mundus Vini 2020 (rocznik 2017)
• Gold Medal – Vinagora 2020 (rocznik 2017)
• Gold Medal – Mundus Vini Spring Tasting 2022 (rocznik 2018)
• Silver Medal – Decanter World Wine Awards 2024 (rocznik 2021)
• Silver Medal – Decanter World Wine Awards 2019 (rocznik 2017)

Te wyróżnienia potwierdzają, że Grand Tokaj Édes Szamorodni należy do grona najlepszych słodkich win tokajskich i cieszy się uznaniem zarówno sommelierów, jak i miłośników win na całym świecie.

Idealne połączenia kulinarne

To tokajskie wino deserowe klasy premium idealnie komponuje się z bogatymi, kremowymi smakami:

• sery pleśniowe (np. Roquefort, Gorgonzola, Stilton),

• foie gras – klasyczne zestawienie z tokajami,

• desery z wanilią, śmietaną i karmelem – crème brûlée, panna cotta, sernik, tartaletki owocowe.

Świetnie sprawdzi się również jako aperitif lub wino medytacyjne, idealne do spokojnej degustacji w wyjątkowych chwilach.

Tokaj – serce węgierskiego winiarstwa

Region Tokaj-Hegyalja jest kolebką światowej produkcji win botrytyzowanych i od wieków stanowi symbol węgierskiej tradycji winiarskiej.
To właśnie stąd pochodzą legendarne wina Tokaji, uwielbiane przez europejskie dwory królewskie już od XVII wieku.
Grand Tokaj Terroir Selection Édes Szamorodni kontynuuje tę tradycję, łącząc rzemieślnicze podejście, naturalną słodycz i nowoczesną elegancję.

Podsumowanie

Grand Tokaj Terroir Selection Édes Szamorodni to słodkie wino białe z Tokaju, które łączy w sobie bogactwo aromatów cytrusów, miodu, wanilii i tropikalnych owoców z kremową teksturą i doskonałą równowagą smaków.
To nagradzane wino deserowe z Węgier, idealne do serów pleśniowych, foie gras oraz eleganckich deserów.
Każdy łyk tego wina to podróż do serca Tokaju – regionu, gdzie tradycja spotyka się z doskonałością.