Wyszukiwarka
Producenci
Zaloguj się
Four Pillars Sherry Cask Gin 43,8% 0,5L
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Four Pillars Sherry Cask Gin – australijski gin solera z beczek po sherry i Apera
Four Pillars Sherry Cask Gin to kolejna innowacyjna propozycja nowofalowej Four Pillars Distillery z Doliny Yarra koło Melbourne. Powstała ona w 2013 roku z inicjatywy Stuarta Gregora, Camerona Mackenzie i Matta Jonesa i opiera się na „czterech filarach”:
-
ręcznie kutych miedzianych alembikach Carl
-
krystalicznie czystej, eukaliptusowo filtrowanej wodzie z Yarra Valley
-
najwyższej jakości botanikach
-
pasji i miłości do rzemiosła
Solera z 42 beczek po sherry
Wydany po raz pierwszy w 2018 roku, Sherry Cask Gin dojrzewa w unikatowej, trzystopniowej solerze z 42 beczek:
-
beczki po hiszpańskiej sherry (Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado)
-
beczki po australijskim wzmacnianym winie Apera
Każda partia leżakuje około roku, a do butelkowania trafia wyłącznie destylat z dolnego szeregu, co zapewnia powtarzalny profil i bogactwo dojrzewania. Dodatkowa „kropla” sherry Amontillado podkreśla orzechowo‑winne nuty.
Botanika i receptura
Bazę stanowi klasyczna mieszanka 10 składników: jagody jałowca, kolendra, kardamon, mirt cytrynowy, liść pieprzowca tasmańskiego, cynamon, lawenda, arcydzięgiel, anyż gwiazdkowaty oraz świeże pomarańcze. Po dojrzewaniu w beczkach gin zyskuje bursztynowy odcień i wyjątkowo deserowy charakter.
Profil aromatyczno‑smakowy
-
Nos: sosnowy jałowiec i delikatny anyż łączą się ze słodyczą rodzynek, suszonych fig i prażonych orzechów.
-
Smak: bogaty, gładki; wyczuwalne daktyle, kandyzowana skórka pomarańczy, lekki karmel i nuty tostowanego dębu.
-
Finisz: długi, wytrawno‑słodki z akcentem orzechów laskowych i przypraw korzennych.
Sposoby serwowania
Najlepiej smakuje:
-
solo lub z kostką lodu, by wydobyć nuty sherry
-
w klasycznym koktajlu Tuxedo (gin, sherry, bitter)
-
z wytrawnym tonicem i plastrem suszonej figi dla stworzenia deserowego G&T.
Four Pillars Sherry Cask Gin to idealna propozycja dla wielbicieli beczkowych ginów premium, którzy cenią głębię sherry, australijską kreatywność i rzemieślniczą precyzję destylacji.
Dane techniczne
| Rodzaj alkoholu | Gin |
| Pojemność | 0,5L |
| Kraj pochodzenia | Australia |
| Zawartość alkoholu | 43,8% |
| Opakowanie | Nie |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.