Dalmore 12YO Single Malt Sherry Cask Select 43% 0,7L

Dalmore 12YO Single Malt Sherry Cask Select – Wyrafinowana szkocka whisky z beczek po sherry i bourbonie

Dalmore 12YO Single Malt Sherry Cask Select 0,7L to ekskluzywna szkocka whisky single malt, która zyskała swoje złożone i bogate walory aromatyczne dzięki innowacyjnemu, dwuetapowemu procesowi dojrzewania. Przez pierwsze dziesięć lat whisky leżakuje w beczkach po bourbonie z białego dębu amerykańskiego, co nadaje jej podstawowe nuty wanilii, toffi i subtelnego drewna. Następnie trafia na co najmniej dwa lata do starannie wyselekcjonowanych europejskich i amerykańskich beczek, uprzednio wypełnionych szlachetnym kupażem sherry Oloroso i słodkiego Pedro Ximénez.

Ten unikalny etap dojrzewania sprawia, że whisky Dalmore 12YO Sherry Cask Select przejmuje głębię i bogactwo aromatów pochodzących zarówno z drewna, jak i ze szlachetnego wina. W efekcie w nosie rozkwitają intensywne nuty karmelizowanych pomarańczy, świeżego imbiru oraz miodowych sułtanek. Na podniebieniu ujawnia się wytrawna elegancja gorzkiej czekolady, delikatnych migdałów i cynamonu, które harmonijnie przechodzą w słodsze akcenty dojrzewających gron Pedro Ximénez, egzotycznego mango, deserowej panna cotty oraz lekkiego biszkoptu cytrynowego.

Dalmore Sherry Cask Select 12YO to doskonała propozycja dla miłośników wyrafinowanych, wielowarstwowych whisky single malt, łączących tradycyjną szkocką precyzję z wpływem hiszpańskich beczek po sherry. Idealna do degustacji solo, świetnie komponuje się również z deserami na bazie czekolady, suszonych owoców i przypraw korzennych.