Cognac Remy Martin XO 40% 0,7L

Rémy Martin XO – luksusowy koniak Fine Champagne klasy XO

Rémy Martin XO to prestiżowy koniak klasy Extra Old (XO), należący do elitarnej kategorii Fine Champagne Cognac. Oznaczenie „Fine Champagne” gwarantuje, że kupaż powstał wyłącznie z eaux-de-vie z dwóch najważniejszych apelacji regionu Cognac – Grande Champagne i Petite Champagne – przy czym minimum 50% stanowią destylaty z Grande Champagne, uznawanej za najlepsze terroir do produkcji koniaku premium.

Marka Rémy Martin od lat utrzymuje pozycję jednego z liderów rynku – z roczną sprzedażą około 2,3 mln skrzynek (2020) zajmuje trzecie miejsce wśród najlepiej sprzedających się koniaków na świecie, tuż za Hennessy i Martell.

Historia i mistrz kupażu

Rémy Martin XO zadebiutował w 1981 roku jako autorska kompozycja André Girauda – legendarnego mistrza kupażu domu Rémy Martin w latach 1960–1990. W tej wyjątkowej kreacji wykorzystano ponad 400 starannie wyselekcjonowanych eaux-de-vie, z czego około 85% pochodzi z Grande Champagne, a 15% z Petite Champagne.

Destylaty dojrzewały od 10 do ponad 30 lat w beczkach wykonanych z francuskiego dębu Limousin, znanego z wyrazistej struktury słojów i zdolności do nadawania trunkom głębi, przyprawowych akcentów oraz eleganckiej taniczności. Efektem jest koniak XO premium o niezwykłej złożoności i harmonii.

Profil sensoryczny – degustacja Rémy Martin XO

Aromat

Bukiet aromatyczny zachwyca elegancją i wielowarstwowością. W pierwszej chwili wyczuwalne są delikatne nuty jaśminu i czarnego bzu, które nadają kompozycji kwiatowej finezji. Następnie pojawiają się akcenty rodzynek, sułtanek i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Wanilia oraz karmel wprowadzają kremową słodycz, przywodzącą na myśl migdałowe croissanty. Całość dopełniają subtelne nuty wosku, starego drewna i szlachetnego dębu, charakterystyczne dla długo starzonego koniaku.

Smak

Na podniebieniu Rémy Martin XO jest lekko oleisty, gładki i doskonale zbalansowany. Dominują słodkie tony wanilii i karmelu, którym towarzyszy kandyzowana skórka pomarańczowa oraz soczyste, dojrzałe winogrona. W dalszej fazie rozwijają się nuty śliwek i przypraw korzennych – gałki muszkatołowej, goździków i odrobiny cynamonu. Dąb jest wyraźnie obecny, lecz perfekcyjnie wkomponowany, budując strukturę i elegancję trunku.

Finisz

Finisz jest bardzo długi, głęboki i wyrafinowany. Na pierwszy plan wysuwają się nuty mlecznej czekolady, rodzynek i suszonych fig, którym towarzyszą akcenty lukrecji oraz cynamonu. W końcowej fazie pojawiają się orzechy laskowe i utrzymujące się nuty dębowe, pozostawiające trwałe, satysfakcjonujące wrażenie.

Dlaczego warto wybrać Rémy Martin XO?

• ekskluzywny koniak Fine Champagne

• ponad 400 eaux-de-vie w kupażu

• starzenie od 10 do ponad 30 lat

• dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu Limousin

• idealny koniak do degustacji solo i na wyjątkowy prezent

• jeden z najlepiej sprzedających się koniaków premium na świecie

Rémy Martin XO to propozycja dla koneserów poszukujących luksusowego koniaku XO o bogatym, wielowymiarowym charakterze, który doskonale oddaje prestiż i tradycję regionu Cognac.