Balblair 12YO 46% 0,7L

Balblair 12 Years Old Single Malt to klasyczna szkocka whisky Highland, która stanowi doskonały wstęp do oferty jednej z najstarszych destylarni w Szkocji. Balblair Distillery, działająca nieprzerwanie od 1790 roku, od dawna słynie z produkcji wysokiej jakości whisky, a od 1996 roku należy do grupy Inver House Distillers, z rocznym potencjałem produkcyjnym wynoszącym 1,8 mln litrów destylatu.

Na początku 2019 roku Balblair całkowicie zmienił strategię wydawniczą. Z kultowych edycji rocznikowych zrezygnowano, zastępując je whisky wiekową w czterech podstawowych wersjach: 12-, 15-, 18- i 25-letnią. Najmłodsza edycja, Balblair 12YO, dojrzewa w starannie wyselekcjonowanych beczkach po amerykańskim bourbonie oraz w beczkach ponownie wypalanych z amerykańskiego dębu, które nadają trunkowi dodatkową głębię i delikatną pikantność. Whisky butelkowana jest w klasyczne butelki Balblair, jednak z nowym logo inspirowanym wzgórzem Struie, symbolizującym tradycję i lokalne pochodzenie destylarni

Profil degustacyjny

Aromat:
Owocowy i świeży – jabłka, cytryny, banany, brzoskwinie, do tego delikatne nuty wiórków kokosowych, słodkich płatków śniadaniowych, wanilii, toffi i subtelny akcent dębu.

Smak:
Pełny i harmonijny, owocowy z lekkim pikantnym „ząbkiem”; wyczuwalne jabłka, gruszki, brzoskwinie, wzbogacone wanilią, mleczną czekoladą, białym pieprzem oraz subtelnymi nutami cynamonu i lukrecji.

Finisz:
Średnio długi, aksamitny, z nutami wanilii, miodu, letnich owoców, skórki cytrynowej, delikatnym pieprzem i subtelnym dębowym wykończeniem.

Balblair 12YO to whisky, która łączy tradycję Highland z nowoczesnym podejściem do dojrzewania. Jej słodowo-owocowy charakter, subtelna pikantność i kremowa struktura czynią ją idealną zarówno dla początkujących miłośników single malt Scotch whisky, jak i doświadczonych koneserów poszukujących eleganckiego, dobrze zbalansowanego trunku.