Menu
Wyszukiwarka
79,99 zł
Cena regularna:
89,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
89,99 zł
5,99 zł
Cena regularna:
6,99 zł
64,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
79,99 zł
Cena regularna:
89,99 zł
74,99 zł
Cena regularna:
109,99 zł
89,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
199,99 zł
Cena regularna:
239,99 zł
199,99 zł
Cena regularna:
249,99 zł
169,99 zł
Producenci
Zaloguj się
Bailo Amarone De Stefani 15% 0,75L
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Bailo Amarone De Stefani 15% 0,75L – prestiżowe Amarone della Valpolicella z regionu Veneto
Bailo Amarone De Stefani to wyjątkowe, czerwone wino wytrawne klasy premium, pochodzące z regionu Veneto w północnych Włoszech. Nazwa „Bailo” wywodzi się z dialektu weneckiego i oznacza ambasadora dawnej Republiki Weneckiej, a jednocześnie nawiązuje do rodzinnych korzeni winiarni De Stefani. To wino tworzone z pasją przez Alessandro De Stefani, bazujące na tradycji i nowoczesnym podejściu do enologii.
Wino jest starannie skomponowanym kupażem czterech szczepów: Corvinone (40%), Corvina (30%), Rondinella (15%) oraz Croatina (15), co nadaje mu niezwykłą złożoność i głębię. Kluczowym elementem produkcji jest metoda appassimento – ręcznie zbierane winogrona są podsuszane przed fermentacją, co prowadzi do koncentracji cukrów, aromatów i ekstraktu.
Fermentacja odbywa się w kadziach, a następnie wino dojrzewa przez minimum 24 miesiące w beczkach typu barrique, po czym leżakuje dodatkowo przez długi czas w butelce. Ten proces zapewnia wyjątkową strukturę, elegancję i potencjał starzenia.
W kieliszku Bailo Amarone prezentuje się w intensywnej, głębokiej rubinowej barwie. Bukiet aromatyczny jest niezwykle bogaty i wielowarstwowy – dominują nuty suszonych śliwek, kompotu wiśniowego, jeżyn oraz ciemnych fig, którym towarzyszą akcenty słodkich przypraw, czekolady i delikatnej dębiny.
Na podniebieniu wino jest pełne, intensywne i harmonijne. Początkowa słodycz konfiturowych nut śliwek i wiśni doskonale współgra z dobrze zaznaczoną kwasowością, co nadaje winu równowagę i świeżość mimo jego mocy. Finisz jest długi, głęboki i elegancki.
Sugestie kulinarne: idealne do makaronów z sosem ragù, dań z grzybami, pieczonej jagnięciny, golonki, policzków wołowych oraz intensywnych serów dojrzewających.
Dane techniczne
| Apelacja | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Region | Veneto |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Włochy |
| Kolor | Czerwone |
| Zawartość Alkoholu | 15% |
| Pojemność | 0,75L |
| Opakowanie | Nie |
| Szczepy | kupaż Corvinone 40%, Corviny 30%, Rondinelli 15% i Croatiny 15% |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.