1908 Bianco di Gio 12,5% 0,75L

1908 Bianco di Gio to ikoniczne włoskie białe wino półwytrawne, które w mistrzowski sposób łączy świeżość i finezję win północnych Włoch z pełnią, strukturą i krągłością charakterystyczną dla południa kraju. To harmonijne połączenie stylów czyni je winem wyjątkowo uniwersalnym, a zarazem niezwykle charakterystycznym.

W nosie wino jest intensywnie aromatyczne i bardzo ekspresyjne. Bogaty bukiet otwierają dojrzałe brzoskwinie, soczyste cytrusy oraz delikatne nuty gruszki, subtelnie uzupełnione eleganckimi akcentami białych kwiatów. Aromaty te płynnie przenoszą się na podniebienie, gdzie 1908 Bianco di Gio zachwyca pełnią, miękkością i otulającą teksturą.

W smaku wino pozostaje doskonale zrównoważone, oferując wyraźną, ale harmonijną kwasowość, która nadaje mu świeżości i energii. Owocowa głębia łączy się tu z rześkim, orzeźwiającym finiszem, sprawiając, że każdy łyk jest zarówno satysfakcjonujący, jak i wyjątkowo zapamiętywalny. To włoskie białe wino wyróżnia się elegancją, wyrafinowaniem i znakomitą pijalnością.

Bianco di Gio stanowi hołd dla Giovanniego Cielo, założyciela winiarni, który już na początku XX wieku tworzył wina w stylu „alla moda di Venezia” – łączące najlepsze cechy północnych i południowych regionów Włoch. Dziedzictwo sięgające 1908 roku oraz kunszt głównego enologa pozwoliły stworzyć wino o wyrazistym charakterze, bogatej aromatyczności i ponadczasowym stylu.

To idealne wino do ryb, białych mięs, makaronów z jasnymi sosami, dań kuchni azjatyckiej, a także miękkich serów. Doskonale sprawdzi się zarówno podczas eleganckich kolacji, jak i codziennych spotkań przy stole.

Szczepy: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Nagrody:

• Luca Maroni – 99 punktów